冬の味覚 ヒゲコの「はまなみそ」 期間限定販売商品！
新発売 「越前がにのだし醤油」
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おすすめ商品
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 湯どうふ醤油
¥842(税込)
福井県産の丸大豆、小麦、米麹、地元酒蔵の大吟醸酒粕でじっくり発酵熟成された天然発酵醤油。もろみの段階で甘酒、酒粕を加えまろやかな味わいが特徴です。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 冷奴醤油
¥842(税込)
国産のおろし生姜を贅沢に使い、昆布とかつおの風味を加えた生姜醤油です。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越の一滴
¥810(税込)
福井県産原材料（丸大豆・小麦・米麹・酒粕）で醸造した丸大豆醤油にかつお節、こんぶ、しいたけのだしを加えた高級かけ醤油です。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前梅つゆ
¥756(税込)
本醸造醤油、天然かつおだし、梅果汁をたっぷりあわせました。めんつゆはもちろんいろんな和風料理に最適です。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前そばつゆ
¥626(税込)
大根おろしを入れた時にそばの味がきわだつように醤油蔵が造ったおろしそば専用つゆです。
そば職人と共に創り上げました。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かにだしポン酢 生姜おろし
¥734(税込)
越前がにの出汁を隠し味に使い、大根おろしに紅さし梅や柚子、生姜などでさわやかに仕上げました。マイルドな酸味のポン酢はサラダ、焼き肉、焼き魚、天ぷら、餃子、冷奴、鍋料理などにご利用ください
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かにだしポン酢 柚子おろし
¥734(税込)
越前がにの出汁を隠し味に使い、大根おろしに紅さし梅や柚子、生姜などでさわやかに仕上げました。マイルドな酸味のポン酢はサラダ、焼き肉、焼き魚、天ぷら、餃子、冷奴、鍋料理などにご利用ください
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かにだしポン酢 梅おろし
¥734(税込)
越前がにの出汁を隠し味に使い、大根おろしに紅さし梅や柚子、生姜などでさわやかに仕上げました。マイルドな酸味のポン酢はサラダ、焼き肉、焼き魚、天ぷら、餃子、冷奴、鍋料理などにご利用ください
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かに出汁つゆ
¥734(税込)
越前がにの出汁を隠し味に使い、大根おろしに紅さし梅や柚子、生姜などでさわやかに仕上げました。マイルドな酸味のポン酢はサラダ、焼き肉、焼き魚、天ぷら、餃子、冷奴、鍋料理などにご利用ください
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かに出汁 ラーメン あさり
¥918(税込)
越前ガニの出汁を隠し味に加えた醤油味のラーメンです。たっぷり入った具材がより一層風味を豊かにし、コシの強いストレート麺との相性も良いです。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かに出汁 ラーメン 根菜
¥810(税込)
越前ガニの出汁を隠し味に加えた醤油味のラーメンです。たっぷり入った具材がより一層風味を豊かにし、コシの強いストレート麺との相性も良いです。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かに出汁ラーメン きのこ
¥810(税込)
越前ガニの出汁を隠し味に加えた醤油味のラーメンです。たっぷり入った具材がより一層風味を豊かにし、コシの強いストレート麺との相性も良いです。
福井の老舗 古村醤油味噌醸造元 ヒゲコ醤油の旨口 １リットル 「お刺身にかけ醤油に」
¥579(税込)
旨口は塩分控えめで、うまみたっぷりのあまくちの醤油です。
まろやかな口当たりのよさで、かけにも煮炊きにもお使いいただけます。
【店長おススメ】油ののったマグロにはこれがイチオシです!!
ヒゲコのだし醤油 福井の老舗 古村醤油味噌醸造元 「越前がにの旨味が利いた だし醤油 ３６０ｍｌ」
¥630(税込)
国産のかつお、昆布だしと「越前がにの茹で汁」を隠し味に加えた、あまくち濃厚だし醤油。
かにの味が強すぎないように絶妙のバランスでエキスを加え、深いコクと旨味が加わりました。
めんつゆはもちろん、いろんな和風料理に最適です。醤油のかわりとしてお使いいただけます。
新着商品
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 湯どうふ醤油
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福井県産の丸大豆、小麦、米麹、地元酒蔵の大吟醸酒粕でじっくり発酵熟成された天然発酵醤油。もろみの段階で甘酒、酒粕を加えまろやかな味わいが特徴です。
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国産のおろし生姜を贅沢に使い、昆布とかつおの風味を加えた生姜醤油です。
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¥810(税込)
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¥756(税込)
本醸造醤油、天然かつおだし、梅果汁をたっぷりあわせました。めんつゆはもちろんいろんな和風料理に最適です。
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¥626(税込)
大根おろしを入れた時にそばの味がきわだつように醤油蔵が造ったおろしそば専用つゆです。
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老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かにだしポン酢 生姜おろし
¥734(税込)
越前がにの出汁を隠し味に使い、大根おろしに紅さし梅や柚子、生姜などでさわやかに仕上げました。マイルドな酸味のポン酢はサラダ、焼き肉、焼き魚、天ぷら、餃子、冷奴、鍋料理などにご利用ください
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かにだしポン酢 柚子おろし
¥734(税込)
越前がにの出汁を隠し味に使い、大根おろしに紅さし梅や柚子、生姜などでさわやかに仕上げました。マイルドな酸味のポン酢はサラダ、焼き肉、焼き魚、天ぷら、餃子、冷奴、鍋料理などにご利用ください
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かにだしポン酢 梅おろし
¥734(税込)
越前がにの出汁を隠し味に使い、大根おろしに紅さし梅や柚子、生姜などでさわやかに仕上げました。マイルドな酸味のポン酢はサラダ、焼き肉、焼き魚、天ぷら、餃子、冷奴、鍋料理などにご利用ください
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かに出汁つゆ
¥734(税込)
越前がにの出汁を隠し味に使い、大根おろしに紅さし梅や柚子、生姜などでさわやかに仕上げました。マイルドな酸味のポン酢はサラダ、焼き肉、焼き魚、天ぷら、餃子、冷奴、鍋料理などにご利用ください
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かに出汁 ラーメン あさり
¥918(税込)
越前ガニの出汁を隠し味に加えた醤油味のラーメンです。たっぷり入った具材がより一層風味を豊かにし、コシの強いストレート麺との相性も良いです。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かに出汁 ラーメン 根菜
¥810(税込)
越前ガニの出汁を隠し味に加えた醤油味のラーメンです。たっぷり入った具材がより一層風味を豊かにし、コシの強いストレート麺との相性も良いです。
老舗醤油味噌醸造元が創った新しいセレクトアイテム 越前かに出汁ラーメン きのこ
¥810(税込)
越前ガニの出汁を隠し味に加えた醤油味のラーメンです。たっぷり入った具材がより一層風味を豊かにし、コシの強いストレート麺との相性も良いです。
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¥630(税込)
国産のかつお、昆布だしと「越前がにの茹で汁」を隠し味に加えた、あまくち濃厚だし醤油。
かにの味が強すぎないように絶妙のバランスでエキスを加え、深いコクと旨味が加わりました。
めんつゆはもちろん、いろんな和風料理に最適です。醤油のかわりとしてお使いいただけます。
当店の歴史
